- Артикул: 7895395
- Код товара: 9766085
- Поделиться
Натуральный эмульгатор, 50 г
Бренд • оригинальный товар
О товаре
Ширина
0
Длина
0
Высота
0
Вес
0.087
468 ₽
Нет в наличии
Заказать обратный звонок
Написать поставщику
Стоимость упаковки товара составляет 30 руб.
Гарантия легкого возврата до 14 дней на возврат
Часто задаваемые вопросы
Продавец
ИНН: 5027330527
КПП: 502701001
Адрес: 140090, МО, г. Дзержинский, ул. Энергетиков, д. 30 стр. 3, офис 5
Характеристики
Страна изготовитель
Россия
Вес, г
50
Бренд
No Brand
Стоимость товара включает в себя стоимость упаковки 30 руб.
Подробное описание
Натуральный эмульгатор от ILBakery стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
Эмульгатор безопасен, т.к. имеет натуральный состав.
Концентрация зависит от вида смешиваемых продуктов и рассчитывается индивидуально (в соответствии с рецептом). Допускаются следующие дозировки: 2-15 г/кг.
Общие рекомендации от 0,1 до 1%:
- веганские муссы – 0,3-0,6%;
- кремю – 0,3-0,6%;
- кремы – 0,3-0,6%;
- карамели – 0,3-0,6%;
- глазури – 0,3-0,6%;
- веганское тесто – 0,8-1%;
- соусы, майонезы - 0,3-0,6%.
Отзывы
С этим товаром покупают
ЕКБ 65
Предложения других поставщиков
| Наименование | Артикул | Бренд | Мин кол-во | Цена | Продажи | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Пектин яблочный, растительный загуститель зефира, варенья, муссов, 50 г.
|
6984456 |
KONFINETTA | 1 шт. |
194 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 163
|
|
|
|
Айсинг "Альтер", сухая смесь для декора пряников, с диоксидом титана, 500 г
|
5810553 |
Альтер | 1 шт. |
443 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 65
|
|
|
|
Диоксид титана, белый пищевой краситель для десертов и творчества, 200 г.
|
6984461 |
KONFINETTA | 1 шт. |
334 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 14
|
|
|
|
Гибкий айсинг Альтер "Русские кружева", 500 г
|
5810557 |
Альтер | 1 шт. |
1327 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 21
|
|
|
|
Желатин гранулированный пищевой «Халяль», 500 г
|
5806144 |
Valde | 1 шт. |
1235 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 12
|
ЕКБ 65
